讓廢物變黃金的影響力商業模式
本文獲社企流授權轉載。原文標題：老技術帶來新價值！「生物分解科技」在印度重振旗鼓，提升小農耕種與婦女烹飪效益
「農業一直是肩負哺育世界的角色，而現今拯救世界的任務比以往更關鍵。到 2050 年時，全世界農業產量必須達到現在的兩倍，如果現有農耕技法無法有效增加產量，農夫將會侵入自然保育地區、國家公園尋找可耕種的土地。數十年後，農業必須使用更少土地、更有效利用水資源，及找到可以強化土地、土壤、水源效益的方式，而非奪取它們在大自然的用途。」美國「大自然保護協會」(The Nature Conservancy)執行長 Mark Tercek 說。
超前部署的卡博特乳品(Cabot) 永續糧食供應鏈
新冠疫情除了令人措手不及的死亡率、重創全球經濟外，更發生許多後遺症如糧食危機，農牧業更因封城導致關閉學校及餐廳使需求量驟減，作業的加工廠也因冷藏設備不足無法接受牛奶原料，酪農在沒有管道將新鮮牛奶販賣到市面上的困境下，倒掉上萬噸的牛奶。才驚訝，斷鏈不只發生在全球化下的製造業，位於整條食物供應鏈最末端的糧食生產者原來也毫無招架之力，但果真如此嗎？